毎日寒いですね〜。
今日から12月になっちゃいました。
冬至にゆず湯に入る習慣ってありますけど、
これ、本当に体があたたまるんですよね〜。
ゆずは体を温める効果があって、
ビタミンも多く含まれているし・・・
香りもとってもいいので、リラックスできる感じがするんですよね。
私は、紅茶にゆずを絞ってはちみつを入れて飲むのが好きでよく飲んでます。
体があたたまりますよ。
ゆず茶のつくりかたHPで見たんですが、
これだと、一年中ゆず茶が楽しめていいですね〜。
作り方も簡単なんです。
ゆずを洗って、皮は短冊切り、身は半分に切って種を取って、
密閉容器に身と皮を混ぜたゆずと、
氷砂糖を交互に3回重ねていれればいいそうです。
1週間ほどでできます。
詳しい
作り方(レシピ)が載っているHPもチェックしてみてください。
ゆずが丸ごと使えて、保存ができるから、とってもいいですよね。
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